Advances in food authenticity testing
- Författare
- (Edited by Gerard Downey.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing, Elsevier | 2016 | Storbritannien, Duxford | 1 online resource (xv, 794 sidor) diagram, illustrationer, tabeller | 978-0-08-100233-9 |